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水果披薩里可以放藍(lán)莓，香蕉，獼猴桃，火龍果。

(資料圖片)

主料：高筋面粉150克，牛奶90克，酵母2克，鹽2克，糖10克，玉米油10克

輔料：藍(lán)莓醬適量，火龍果半個(gè)，獼猴桃1個(gè)，香蕉1根，芝士適量

步驟：

1、先準(zhǔn)備制作披薩餅底的材料。

2、將酵母用溫牛奶化開(kāi)，面粉中，加入鹽、糖、玉米油，水用筷子攪拌成絮狀。用手揉面，揉成光滑的面團(tuán)。

3、搭濕布，放置溫暖處進(jìn)行發(fā)酵。當(dāng)面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大時(shí)，用手指沾面粉，輕輕地在面條上扎個(gè)洞，面團(tuán)不回縮、不塌陷即可。

4、準(zhǔn)備水果配料，火龍果切小塊、獼猴桃切薄片、香蕉切薄片。

5、披薩盤(pán)抹油，將發(fā)酵好的面團(tuán)，用搟面杖搟成與盤(pán)底一樣大小的餅底，把餅皮鋪進(jìn)去。

6、用叉子叉小孔。

7、披薩餅底均勻的抹一層藍(lán)莓醬。

8、均勻的鋪上水果顆粒。

9、烤箱提前預(yù)熱，上下火180度烤15分鐘。

10、15分鐘后取出披薩，均勻地撒一層芝士碎。

11、再入烤箱烤10分鐘左右，上色滿意即可。

關(guān)鍵詞：